Сладки изкушения в Mile High City
Когато отидете в Денвър, Колорадо, и планирате заведенията си за хранене, има голяма вероятност да търсите специфични стилове за храна. Денвър е страхотно място да си поръчате пържола, характерна за югозападната кухня тексаско-мексиканска кухня, американска фюжън кухня и все по-често ресторанти, които обслужват тези, които искат да опитат местни храни. Кулинарната култура на града се развива и никога не е било по-лесно да се храните добре в Mile High City. Но едно общо нещо в ресторантите на Денвър е страхотен десерт или два, за да завършите ястието си. Ако имате късмет, ще имате страхотно меню с коктейли и аперитиви, за да запечатате съвършенството на вечерта.
Въпреки че никога не си признаваме, че излизаме само за десерт, реалността е, че понякога просто искате да се похарчите в края на храненето. Имайки предвид това, ето някои полезни избори, които да преядете, ако искате да изразходите няколко калории и наистина да се насладите на изживяването. В края на краищата десертът трябва да носи удоволствие.
Fudge във фабриката за шоколад Rocky Mountain
Тихо се отдадох на тези неща от години, датирайки от ски пътуванията във Вейл и Брекинридж по време на колежа, което беше през 90-те години. Компанията се разпространи надлъж и нашир, но оригиналите остават в Колорадо. Магазините предлагат изобилие от шоколадови изделия, но кремът е това, което наистина искате. Аз самата съм момиче от старата школа с шоколадови орехи, но Роки Роуд е високо в списъците на повечето ми приятели от Колорадо. (Майка ми изисква да спомена, че английският карамел също е много добър в този момент.)
500 16th St., (303) 629-5500; 1512 Larimer St., (303) 623-1887
Original Baum Cake at Glaze, the Baum Cake Shoppe
По идея на местната пекарка Хедър Алкот, Baumkuchen е десерт в немски стил, който тя опита за първи път в Токио, където са изключително популярни. Богато наслоената, мека, маслена, вкусна торта е узряла с ванилия, подчертана с основа от лимоново брашно и бадеми и завършена с глазура Cointreau или ром. Те имат доста вкусове, но започнете от тук, според редовния посетител на Денвър Дженифър Типенс, „Тези торти са вкусни – започнете с оригинала и стигнете до мача!“Ако си взимате торта, можете също да се отбиете до градската винарна Infinite Monkey Theorem на Latimer Street и да вземете няколко кутии (да, наистина) от тяхното прекрасно розе или москато, за да ги съчетаете у дома с гостите.
1160 Madison St., (720) 387-7890 или поръчайте онлайн на www.glazebaumcakes.com
Split at Fire & Ice Bistro в Arveda
Въпреки че се намира точно извън Денвър, този си струва пътуването. Така се кълне моята приятелка Амбър, която казва: „Всичките им десерти са страхотни, но това е невероятно. Описание: Банан на скара, пълнен с пържен кокос, охладен с азот сладолед, покрит с тъмен чили шоколад, ягоди, малини, боровинки и френски крем. Ясно е, че е шедьовър, но ако не сте съвсем готови, опитайте един от техните известни млечни шейкове с вкусове като захаросан бекон или вдъхновения от S’more шейк Campfire.
5515 Olde Wadsworth Blvd., Arvada, CO 80002; (303) 420- 3473
Баклава в ресторант Йерусалим
Баклавата може би е най-съвършеният десерт в света – слоеве от люспесто тесто, мед, шамфъстък, канела и орехи, които абсолютно изискват да си оближете пръстите на публично място. Придържайки се към своето наследство, Йерусалим го прави правилно. Jalebi с вкус на мед и роза е по-малко познато лакомство, което също си заслужава да опитате, ако искате да се разклоните.
1890 E. Evans Ave., (303) 777-8828
Ежедневни макарони в Sugarmill
Sugarmill е кафене с отворена кухня и умно, разнообразно меню, което включва безброй добри десерти, които са част от чара на ресторанта и наистина са истинският специалитет тук. Има изобилие от европейско вдъхновение зад десертното меню и има изобилие от начини да успокоите тревожното небце в момента, в който влезете. Отличителните домашно приготвени сорбета са много приятна нотка и се съчетават брилянтно и с макароните – но ако имате място само за едно малко леко нещо, изберете макарона на деня, каквото и да е то.
2461 Larimer St., (303) 297-3540
Maple Bacon Crème Caramel в Old Major; Морски дарове, свине и вино
Old Major се представя като честна селска кухня и тези хора правят свои собствени колбаси, поддържат добър списък с уиски и по-добра винена листа и разбират от десерти. Менюто ви казва, че е кленов бекон, Denver Bacon Co.захаросан бекон и карамелена царевица от бърбън, но не ви подготвя за начина, по който просто избухва във вкусовите ви рецептори.
3316 Tejon St., (720) 420-0622.
Сладолед в Сладолед Бони Брей
Ако сте фен на сладоледа, трябва да посетите този очарователен магазин, покрит с ретро табели, предлагащ най-фантастичния сладолед, който ще намерите в Денвър или евентуално където и да е, всичко произведено вкъщи. Намерете вкусове като бананов крем пай, шоколад Grand Marnier (ням!), мока Орео и чийзкейк амарето заедно със стандартите. Можете също да поръчате сладоледени торти и да вземете количества за отиване. Независимо дали искате резервни части или екзотични оригинали, това е място, където да вземете всеки член на вашето семейство.
799 S. University Blvd., (303) 777-0808
Тирамису в Crave Dessert Bar and Lounge
„Менюто им се променя много“, казва местният дизайнер на облекло Каролайн Смит, „но обикновено те деконструират традиционните ястия и имат красиво покритие. Най-обичам тирамисуто, но всичко, което съм яла там, е фантастично. В допълнение, те имат невероятни коктейли, кафета и сладкиши. Буйният микс от дамски пръсти с еспресо ром маскарпоне, какао, еспресо карамелен сос, бисквитени трохи с подправки и фъдж прави този вариант специален.
891 14th St., (303) 586-4199
Тези торти [в Glaze] са вкусни. Започнете с оригинала и преминете към зеления чай мача.